山竹怎麼剝

將山竹放在手心，兩隻手的手指相扣，用手心擠壓山竹，直至山竹出現裂縫，沿着裂縫剝開，可以看到白色的果肉，用牙籤挑出來就可以吃了。可直接用刀將山竹對半切開，拿一個小勺子挖着吃，或者用牙籤挑着吃。摘去山竹的葉子，有的山竹頂部會露出果肉，用刀沿着其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開即可。

山竹的介紹

山竹又名山竺、山竹子、倒捻子、莽吉柿，小喬木，樹高12~20米，花期9-10月，果期11-12月。

山竹原產馬魯古，爲著名的熱帶水果，可生食或制果脯，外果皮中的紅色素可用來制染料。

山竹分爲油竹果、花竹果和沙竹果，油竹果顏色爲黑色，花竹果把帶紅色、果面帶紅帶黑，沙竹果就是表面不光滑，果面呈淡黑色。

山竹是典型的熱帶雨林型果樹，最適宜生長的溫度在25~35℃，當溫度降到20℃以下時，山竹生長會受到明顯的抑制。