白果殼怎麼剝 硬殼的正確剝法

白果殼在進行剝除的時候，需要將其放在桌子上，然後用鈍器將其砸一下，需要注意，一定要將其按住，而且要小心不要傷到手，在砸了之後它就會有一條裂縫，可以沿着裂縫將其剝開，取出裏面的果仁，將果仁用水煮一下就可以剝除外衣。

白果殼怎麼挑

  白果在進行挑選的時候，要選擇表皮比較光滑的，而且大小要均勻，看起來比較飽滿的，選擇表皮沒有黴斑的最好，一些外殼看起來比較粗糙的一般都是比較老的，而且一些比較新鮮的在晃動的時候是沒有聲音的。