大暑節氣吃什麼食物

大暑節氣吃綠豆、喝暑羊、吃仙草、吃西瓜、喝伏茶、吃蓮子、吃鳳梨、吃苦瓜、煎青草豆腐、吃薑茶、吃童子雞、吃荔枝、吃鯽魚、吃米糟、吃麪條、吃薏米、喝老鴨湯、吃哈密瓜、吃水蜜桃、涼拌素菜、喝老冬瓜鮮荷葉湯、吃李子等食物好。

大暑節氣吃什麼食物

1、吃綠豆

綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，有清熱消暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有“濟世之食谷”之美譽。在大薯天，可煮綠豆湯或綠豆粥喝。

2、喝暑羊

華北地區有在大暑這一天喝暑羊，也就是喝羊肉湯的習俗。經過緊張的夏收勞動，人們非常疲倦，要好好休息一下了，這時全家會聚在一起，吃一個香噴噴的新麥饃饃，喝一碗味道鮮美的羊肉湯。

3、吃仙草

廣東很多地方有在大暑吃仙草的習俗。仙草是重要的藥食兩用植物資源，由於其神奇的消暑功效，被譽爲“仙草”。

4、吃西瓜

西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

5、喝伏茶

民間有大暑三伏天飲伏茶的習俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

6、吃蓮子

自古以來就有伏日吃蓮子湯的習俗。蓮子是荷花的精華所在，自古以來被視爲滋補珍品，大暑時節正處於三伏天中，此時也是蓮子大量上市的時節，吃蓮子不但能給人一種神清氣爽的感覺，還能緩解煩躁的情緒，起到解暑的效果。