苦菜有籽,也就是它的種子,苦菜籽是一種顆粒狀物質,形狀通常是呈卵圓形或橢圓形的,顏色爲棕色。苦菜籽是不能吃的,吃起來是非常苦澀的,它一般是用來作爲種植的種子使用的,有時候也可以拿來入藥,具有清熱解毒、涼血的功效。
種植苦菜種子需要先在進行整地,並且給土地澆一點水,使土壤溼潤,然後將種子均勻的撒在畦地上,覆蓋上一層薄土,最後可以在上面覆蓋一層塑料薄膜,目的是保溫,有利於種子順利發芽。