地瓜品種

目前市場上的紅薯品種有煙薯25、徐薯34、廣薯87、浙薯70、西農431、浙薯132、遺字138、心香、徐55-2、鄭紅22、濟薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5號等幾十種，最常見紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號，因爲這種紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來烤着吃的。

  地瓜喜歡溫暖的氣候條件，耐寒性差，地下部分爲圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而，其根系發達、吸肥能力強，要選擇土層深厚、土壤疏鬆、土質良好、排灌條件好的地種植。

地瓜品種

  目前市場上的紅薯品種有煙薯25、徐薯34、廣薯87、浙薯70、西農431、浙薯132、遺字138、心香、徐55-2、鄭紅22、濟薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5號等幾十種，最常見紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號，因爲這種紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來烤着吃的。

1.蘇薯2號

  紅薯有很多不同的品種，每個品種的形態、顏色、生長習性都不同，當中就有蘇薯2號，它是比較常見的品種，在江蘇、安徽等寒冷地域分佈的比較廣泛，它的耐寒性極強，適合在北方栽植。

2.萬薯5號

  萬薯5號其實和蘇薯2號都差不多，它的耐寒性是很強的，兩者都適合在北方地域種植，它屬於早熟紅薯品種，通常種植後兩個月左右就會結果了，果皮是紫紅色，薯肉是白色的，營養價值特別高。

3.洛薯10號

  洛薯10號屬於優良的紅薯品種，它的穩產、抗病性都特別的強，對環境要求也不高，非常適合平時栽培種植。

4.商薯19號

  商薯19號在生活中也算比較常見的品種，它的果實比較大，口感也非常的鮮美，其體內也蘊含着豐富的營養成分，果皮是紅色的，果肉是白色的，適合平時購買食用，對身體健康也有着一定的幫助。

5.濟薯25號

  濟薯25號是多個品種雜交出的優良紅薯，它的體型比較龐大，在我國山西、山東等地域分佈的比較廣泛，在市場上的濟薯25號大多都是從這些地域出口的，平時可將濟薯25號烤着吃。