麥芽和大麥茶一樣嗎 是一種東西嗎

大麥茶是使用大麥加上一些添加劑炒制而成的，而麥芽主要用的是小麥，兩者的原料是完全不同的。麥芽可以促進蛋白酶的分泌，有着很高的藥用價值，可以清火、消食、利溼、解毒，大麥茶之中不含有茶鹼、咖啡因，雖然有一定的營養，但是藥用價值並不高。

麥芽簡介

  芽是小麥發芽到一定程度後採摘，然後用小火炒制而成的一種加工品，其藥性平和，歸脾、胃、肝經，營養價值很高，富含磷脂、麥黃酮、澱粉酶、大麥芽鹼、維生素、葡萄糖、麥芽糖等多種物質。

大麥茶簡介

  大麥茶是用大麥炒制而成的，在飲用之前需要用熱水沖泡2-3分鐘左右，聞起來有一種濃濃的麥香，有着開胃、減肥、助消化等多種作用，但是不適合溼熱食積的患者服用。

麥芽和大麥茶區別

1、加工原料不同

 大麥茶是使用大麥加上一些添加劑炒制而成的，而麥芽主要用的是小麥，兩者的原料是完全不同的。

2、營養上的區別

 麥芽可以促進蛋白酶的分泌，有着很高的藥用價值，可以清火、消食、利溼、解毒，大麥茶之中不含有茶鹼、咖啡因，雖然有一定的營養，但是藥用價值並不高。

3、功效上的區別

 大麥茶有着助消化、去油膩的作用，但是效果是不如麥芽茶的，麥芽配以一些助消化的茶葉一起飲用，對於消化不良等症狀的效果非常顯著。