薏仁粉的功效與作用:孕婦不宜多吃
薏仁粉是我國古老食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認識,作飯食爲佳餚,並視其爲名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列爲宮廷膳食之一。然而薏仁粉有些什麼功效呢?薏仁粉的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^
薏仁粉的功效:
成分:蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、糖類、少量維生素B1。
性味:甘淡,微寒。
歸經:歸脾、胃、肺經。
功效:主治水腫,腳氣,小便不利,溼痹拘攣,脾虛泄瀉,肺癰,腸癰,扁平疣。
薏仁粉的作用:
1、預防心血管疾病:若每天食用 50~100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
2、具有降血脂作用:因爲薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
3、促進新陳代謝作用:薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
4、美白肌膚作用:薏仁因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
5、預防和抵抗癌症:現代科學證實,薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
薏仁粉的注意事項:
1、薏仁粉會使身體冷虛,故虛寒體質不適宜長期服用,正值經期的婦女也應該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高,不宜多吃,吃太多可能會妨礙消化。
3、薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品,所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療。
4、孕婦不宜多吃薏仁粉,薏仁有利尿作用,可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但並不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
5、薏仁粉中含有豐富的水溶性纖維,對於長期便祕者,食用薏仁後也可以改善,但不會腹痛腹瀉。
6、薏仁粉含有較多澱粉,沖泡後會有糊狀,但不會很稠,濃稠的產品一定有添加膠類來增加濃稠感,這是欺騙消費者行爲,應特別注意。
7、薏仁粉一定會有黑色顆粒,因爲薏仁有黑色的胚芽,胚芽極富營養價值,請安心食用,若無黑色顆粒,則是澱粉產品,非純薏仁加工而成。
薏仁粉的知識擴展:
特殊用法:
面膜:
原料:薏仁粉、綠豆粉、水(或絲瓜水)、面膜紙,將他們以1:1混合(如各5克混合),然後視材料混合比例加入適當的水(如各5克,加入10毫升的水),將之均勻的攪拌。在經適當攪拌過後,建議直接將材料均勻塗抹於臉上,然後蓋上面膜,大約敷上15~20分鐘後用水清洗。也可以用蜂蜜、純牛奶、酸奶調和。
材料:少許荷葉粉、薏仁粉2茶匙、水100毫升。
做法:首先將荷葉浸於水中,用細火煎煮約2分鐘。煲至水剩下小量;然後濾掉荷葉取汁液約3茶匙,加入薏仁粉拌勻後用作敷面,約15分鐘後用冷水洗淨。每星期可敷2~3次。
用料:薏仁粉2匙、脫脂奶粉1匙、蛋清適量。
做法:先薏仁粉、脫脂奶粉加蛋清直至搗成漿狀;清潔臉部後,塗於臉部,輕輕按摩以便肌膚吸收養分,15分鐘後用清水洗淨。
小智囊:本面膜對長粉剌及皮膚粗糙的人適用,效果極佳;可以瘦臉、毛孔變細,增加皮膚光澤度。如果把薏仁用於營養頭髮,還可以防止脫髮,對遺傳性脫髮也有預防性作用。
美白 :
材料:白芷、牛奶、薏仁粉。
做法:將材料調和敷臉15~20分鐘。
選購技巧:挑選薏仁粉要看他的精細程度,例如有些比較好的納米級粉,會表明多少萬目,數越大越好,另外可以看和摸一下,粉裏有沒有其他雜質,一般的純天然粉都不是特別白的,如果很白且白得不自然,一定是加入了一些漂白的成分。