八月瓜並不是別稱，而是這種植物的中文學名。所以，它可以算作是一種瓜。它的果實具有很好的口感、很多的汁水並且有較高的營養價值，可以直接食用。它的果實也可以用於釀酒，或者是製作果汁、飲料，供人飲用。另外，它的果實也可以用於製作果醬。
