八月瓜是一種比較抗凍的植物，能夠短時間忍受零下十幾度的環境。在南方地區種植的話，除非冬天溫度特別低，不然可以不採取防寒措施。在北方地區種植的話，應在特別冷的時候爲它保暖。這樣能夠避免它遭受凍害，讓它在來年結出更加優質的果實。
