蘋婆的功效與作用:止痢,主治痢疾
蘋婆在生活中並不常見,說起蘋婆很多人並不認識,它的長相很奇特就像紅紅的豆莢一樣,蘋婆殼裏裝着幾個蘋婆籽,微微的張開,就像一張開心的紅脣。然而蘋婆有些什麼功效呢?蘋婆的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^
蘋婆的功效:性味:甘,溫。
功效:溫胃,殺蟲。治蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。
選方:
1、治腹中蛔蟲上攻,心下大痛欲死,面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。
2、治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:羅晃子七枚。煅存性,每日酒調下方寸匕,服完爲度。
3、治疝痛:羅晃子七個。酒煎服。(選方出姚可成《食物本草》)
蘋婆的作用:1、蘋婆的富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長髮育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
2、構成機體的重要物質,能儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
3、蘋婆的這些營養價值很適宜夜盲症,容易長粉刺、癤瘡等皮膚病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進症的人羣食用。
蘋婆的注意事項:禁忌:脾虛便泄者禁服。
蘋婆的知識擴展:蘋婆的吃法:
每年7—8月是蘋婆的收穫期,鮮種經採摘脫殼後曬乾即爲商品,不需特殊加工。
蘋婆食用部分是其種仁,食用方法是多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁,剝去黑色外種皮,再剝去淡褐色半透明中種皮,吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白,猶如1枚小烏蛋,精緻而美觀,風味與板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用於名萊佳餚的烹飪,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被列入“嶺南名萊”。
蘋婆的種子可食,煮熟後味如栗子,惜結實率不高;如能注意選育種,提高結實率,是 一種值得提倡的木本糧食植物。