釋迦果怎麼吃，釋迦果的吃法

要談釋迦怎麼吃，得先向還不知道釋迦是什麼的朋友做個簡單介紹，它也叫番荔枝（爲學名），一共可能有近十種別名，像佛頭果以及洋波羅等，釋迦只是它的別名之一。因爲它的果肉鮮甜無比，顏色更是潔白如雪，因而備受廣大好吃嘴兒喜愛。一起看看吧！

【釋迦炒飯】

釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麪粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。

【釋迦蓮霧色拉】

釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。此食減肥美容。

【釋迦柑橘冰沙】

釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

【釋迦蘋果汁】

釋迦2個去殼和籽，切成小塊;蘋果1個洗淨，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養顏美容。

【釋迦蛋蜜汁】

釋迦1個去殼和籽，切成小塊;柳橙半個洗淨，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗淨，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成爲美味以及健康的美食。接下來我們將帶給大家幾種水果食譜，既健康又養顏!

【直接食用】

釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然後切成小塊的樣子，再取一個牙籤，直接插着食用就可以。這種食用方法是最能品嚐到釋迦果原滋味的一種食用方式。