山藥豆一次食用量多少，沒有限量/山藥豆的食用宜忌

山藥豆就是山藥植株結出的果實，其作用大致與山藥相同，平時可以將其用來做菜，至於山藥豆一次食用量多少，這個其實沒有固定的限量，多吃少吃對身體也沒有什麼影響，只要不吃的太撐就行。山藥豆有着食療的效果，且適宜的人羣很廣，但食用時要注意飲食宜忌。

山藥豆是藥食通用的食物，就像很多蔬菜也擁有一定的藥用價值一樣，至於山藥豆一次食用量多少，這個是沒有限定的食用量的，吃多吃少基本上對身體沒有啥影響。平時是可以當做蔬菜來長期食用的，且營養價值比較高，對身體也有好處。

山藥豆的營養價值很高，富含各種人體所需的維生素以及胡蘿蔔素，多吃山藥豆能夠提高人體的免疫能力，還能起到降低血糖的作用。此外，山藥豆中還含有豐富的微量礦物質，是人體不可合成且必需的營養素。

1、消化不良的人

消化不良的人可以多吃一些山藥豆，因爲山藥豆中含有大量的澱粉酶，是非常有利於脾胃消化吸收的，不管是脾陽虧還是胃陰虛都可以食用，是平補脾胃的藥食兩用的食物。

2、男女腎虧

山藥豆中含有的營養素有着滋腎益精的作用，多吃能夠強健機體，對男性腎虧遺精，女性白帶多，小便頻繁等症狀有着不錯的緩解作用。

3、肺虛咳嗽者

常年咳嗽多言的朋友，可以多吃山藥豆，因爲山藥豆中含有許多黏液質，能夠起到潤滑滋養的作用，有着益肺氣、養肺陰的功效，能夠有效的治療肺虛咳嗽的症狀。

4、易感冒的老人

多吃山藥豆能夠起到健脾益氣的作用，特別是容易感冒的老人家，由於氣虛，容易多汗、反覆感冒，在秋冬容易感冒的季節，可以多吃一些山藥豆，能夠有效的預防感冒。

1、忌於小蘇打同食

腸胃不好的人在吃了山藥豆之後，最好不要在服用小蘇打等鹼性的食物或者藥物，因爲小蘇打能夠中和山藥豆的澱粉酶，使得澱粉酶失效，浪費營養。

2、前列腺癌患者禁食

山藥豆中含有一種薯蕷皁苷的物質，它能夠合成如睾丸激素、雌性激素等荷爾蒙。所以患有前列腺癌的男性，和乳腺癌的女性，都不適合食用。

3、忌於豬肝同食

在豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥豆中含有豐富的維C，當維C遇到金屬離子之後，會加速它的氧化，從而破壞它的結構，降低了山藥豆的營養價值，所以最好不要同時食用。

結語：看完上面的內容，相信大家應該知道山藥豆食用劑量了，吃多吃少對身體其實沒有什麼影響，但凡是食物都應該適量的食用，這樣纔對健康有利。