桃子酒釀製方法，掌握3個步驟釀製出美味的桃子酒

釀製桃子酒的方法其實很簡單，首先需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，然後用細鹽將桃子表面的細毛，去核切塊，放入瓶子中添加冰糖、白酒、果膠酶，等待三個月即可，相信大家已經找到桃子酒釀製方法，桃子酒可以起到活血化淤、美容養顏、預防各種疾病的功效。

1、準備材料

首先需要準備好釀製桃子酒的材料，需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度數不能太高，最好在40～45°左右，也可以將白酒換成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，釀製出來的桃子酒，口感沒有多大的差別。

2、桃子處理

其實桃子酒釀製方法很簡單，在釀製桃子酒之前，還要給桃子處理一下，不需要給桃子去皮，首先需要用細鹽將桃子表面的細毛，全部搓掉再用清水清洗乾淨，最後將桃子去核切成塊，加入適量的冰糖在裏面，即可開始釀製桃子酒。

3、母菌發酵

將處理好的桃子塊放入乾淨可密封的瓶子中，瓶子的蓋子不要擰死，等待一天後添加適量的白酒、果膠酶裏面，再等待3～5天時間，在這個時間段裏，需要每天攪拌2～3次，最後根據自己的口味，再添加點冰糖，將瓶子密封，等待三個月桃子酒就釀製完成了。

1、活血化淤

桃子酒有着很高的營養價值，平時每天適量飲用，可以促進血液循環，使身體更加的健康，每當受傷後，可以適量的喝點桃子酒，然後將桃子酒撒點紗布上，敷在受傷處，可以使受傷處快速癒合，起到很好的活血化淤的作用，對跌打損傷有着很不錯的效果。

2、美容養顏

平時飲用桃子酒，可以幫助排解腸胃中的有害物質，使腸胃更加的健康，更好的吸收食物中的營養成分，還能促進皮膚血液循環，對皮膚有着一定的滋養，使皮膚更加的紅潤、水嫩，起到很好的美容養顏功效，長期飲用效果更明顯。

3、預防疾病

桃子酒中蘊含大量的蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，適量飲用桃子酒，很容易將這些營養成分吸收到身體裏，對身體健康有着很大的幫助，可以增強抵抗力，預防各種疾病，十分適合那些喜歡飲酒的人羣飲用。

1、不宜飲用人羣

桃子酒雖然對人體的幫助很大的作用，但還是有很多人羣不適合飲用桃子酒，比如腸胃疾病、糖尿病、高血糖、有肝臟疾病、腎臟疾病等患者飲用，因爲桃子酒中包含着大量的酒精、糖份，對內臟有着一定的刺激，如果這些人羣飲用，會使病情加重。

2、空腹不飲

雖然是桃子酒的好處很多，可以幫助消化，但空腹時千萬不要飲用桃子酒，因爲桃子酒中蘊含着草果酸、苦杏仁甙、酒精等成份，這些成份可以幫助腸胃消化食物，但是如果腸胃中沒有食物，就會對腸胃造成危害，所以千萬不要空腹飲用桃子酒。

結語：通過上文的介紹，相信大家知道桃子酒的釀製方法了，以及桃子酒的飲用好處和禁忌，希望大家都能用桃子酒喝出好身體。