白果一天最多吃幾顆，成人10顆小孩5顆/嬰兒不能吃

吃白果雖然有很多好處，但是白果內含氫氰酸毒素，這種毒性很強，吃多了對人體的危害很大，所以不能食用過量。白果一天最多吃幾顆呢?一般來說成人一天不超過10顆，小孩一天不能超過5顆，而嬰兒就不要吃了。而且吃的時候不要生吃，以免白果中毒。

白果是有毒的，尤其是生白果，其中含有氫氰酸毒素，吃多了很容易中毒，中毒劑量一般爲10～50顆左右。食用過量白果中毒後，中毒症狀一般在1～12小時內發生。生白果在加熱之後，毒性會減小很多，所以最好吃煮熟或炒熟後的白果。

不知道白果一天最多吃幾顆的朋友，一定要把握食用量，成人一天吃10顆左右就夠了，尤其是小孩子不要吃太多，不能超過5顆。大多白果中毒的情況都是小孩子，目前還有吃5～10粒白果就中毒的案例，所以最好不要給小孩吃白果，而嬰兒更加不能吃了。

1、白果綠色胚胎毒性最強

白果有着一定的毒性，果實內含有氫氰酸，其中綠色的胚芽部位毒性最強。在食用白果的時候，一定要摘除白果的胚芽，而且每次也不食用過多。白果中含有一種類似鷹鹼的物質，將其注射到實驗動物的體內，動物會出現抽搐症狀，最後延髓麻痹而死亡。

2、中毒症狀

在白果中毒後，人體表現的症狀主要有噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、發熱等。此外還有明顯的中樞神經系統受損的情況，如頭痛、驚叫、恐懼、甚至抽搐喪失意識昏迷。如果中毒嚴重，甚至會導致呼吸麻痹而死亡，在發現中毒症狀後要及時就醫搶救處理。

1、抗菌作用

雖然白果有着一定的毒性，但是適量的食用確實對身體有着好處。白果中含有的白果酸，對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有着不錯的抑制作用，而白果果肉也有着很強的抗菌能力。

2、抵抗衰老

白果能夠通暢血管，改善大腦功能，對延緩老年人大腦、增強記憶有着不錯的功效。還具有一定抗衰老的效果，對治療老年癡呆症和腦供血不足也有着不錯的效果。

3、祛疾止咳

白果具有定喘咳、斂肺氣的作用，對肺病咳嗽、體質虛弱的哮喘、痰多等症狀有着不錯的療效，常用來輔助食療。常年咳喘的人，可以適量的服用白果，但一定要在醫師的指導下進行。

4、預防高血壓

白果的果皮中含有酚類物質及各種微量元素，在被人人體吸收之後能夠增加心肌的收縮能力，還能擴張血管，加速人體血液循環，所以平時適量食用能夠有效的預防高血壓的發生。

結語：看完上面的內容，相信大家應該知道白果一天適合吃幾顆了，白果有毒一定不要吃多了，如果要用來進行食療的話，一定要在醫師的指導下進行。