柳芽採摘時間和收穫季節

柳芽就是柳樹的新芽，它的成熟採收時間是在2-3月份，春季是它的最佳採收季節，這時柳樹還沒有開花，比較容易採摘，採摘後先用開水把柳芽給燙一遍，然後浸泡涼水把苦味給泡出來後，才能食用。柳芽原產於中國大陸南方，主要產地有河北、雲南、四川等省份。

不同品種柳芽收穫時間

  柳芽是柳樹的嫩芽，柳樹一般在3-4月進行栽種，樹木的壽命爲20-30年，分爲白柳、大葉柳、垂柳、黃金柳、白皮柳等品種，柳芽的採收季節都是在早春季節。