蕨菜採摘時間和收穫季節

蕨菜一般是在每年的5-6月份的時候進行採摘，最晚不要超過7月份，這種蔬菜種植一次可以採收15-20年的時間，當小苗長到25-40釐米高的時候採收是最好的，每次採收三分之二左右即可。湖南蕨菜在3-5月份左右進行採摘；貴州蕨菜在2-8月份均可採摘；黑龍江、遼寧、河北的蕨菜在5-6月份前後進行採摘。

不同品種蕨菜收穫時間

  蕨菜一般在春季的3-4月份，或者是秋季的9-10月份進行種植，一般野生的蕨菜都在5-6月份的時候採摘收穫，人工種植的在溫暖的地區4月份左右就能收穫。