如何挑選核桃
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核桃中富含許多豐富的營養物質,核桃中含有人體所需的鈣,鐵等多種微量元素,對我們的身體健康是有很大的好處的,在挑選的時候可以通過看核桃的顏色,花紋,重量,氣味來挑選,挑選時應挑選花紋相對淺而多的核桃,這樣的核桃吸收的養料會相對較多,所以會更加有營養。
核桃中富含許多豐富的營養物質,核桃中含有人體所需的鈣,鐵等多種微量元素,對我們的身體健康是有很大的好處的,在挑選的時候可以通過看核桃的顏色,花紋,重量,氣味來挑選。
挑選核桃技巧
1.看顏色:
市場上有很多核桃是被薰過的,薰過的核桃表皮是發白的,但是在薰核桃的同時會產生很多的有害物質,這樣的核桃對人體的健康是非常不利的。
2.看核桃的花紋:
挑選核桃時可以通過花紋來挑選,挑選時應挑選花紋相對淺而多的核桃,這樣的核桃吸收的養料會相對較多,所以會更加有營養。
3.掂重量:
根據核桃的重量是可以判斷核桃的好壞的,核桃越重核桃的果仁就越飽滿,建議在挑選核桃時應選擇相對較重的核桃。
核桃怎麼吃
核桃可以直接生食,只需把核桃的皮敲碎,然後取出核桃仁即可食用,生吃是核桃最有營養的吃法,堅持每天吃1-2個核桃會對健康有很大的幫助,核桃也可以用來煮水喝,可以把核桃仁和紅糖放在一起煮,有助於提升氣色,還可以美白。
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