茴香什麼時候上市 成熟收穫時間

茴香性喜溫涼，耐低溫，耐熱，莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香便是爲植物茴香的乾燥成熟果實製成的。茴香在每年的3-9月份均可以進行播種，一般在南方三月份上市，北方五月底到六月就成熟上市了，價格並不貴，3-5元一斤。

　　

茴香的生長週期與特點

　　茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，爲植物茴香的乾燥成熟果實。茴香是多年生草本，高40～200釐米，全株表面有粉霜，無毛，具強烈香氣。
　　茴香在每年的3-9月份均可以進行播種，茴香性喜溫涼，耐低溫，耐熱，最適的生長溫度爲15-20攝氏度。茴香的生長期大概在2-3個月，出苗後30到50天就可以開花。
　

　

茴香什麼時候成熟

　　茴香分佈於福建、廣東、廣西、貴州、雲南、山西、內蒙古、甘肅、遼寧等省區。一般在五月底到六月就成熟了。
　　茴香植株生長到30cm左右便可採收茴香菜，一般在5-6月就可以採摘收穫。茴香每年可以收穫兩次，3月-4月上旬進行播種，5月中旬-6月收穫。7-8月份播種，9-10月份收穫。
　　

茴香上市時間及價格

　　茴香菜在北方一般是在5月後上市，南方要在3月後上市，如果是大棚種植，一年四季都有上市。
　　茴香的市場價格並不貴，甚至十分便宜，有的市場也就3元至5元一斤左右，還有的地區更低，一兩塊一斤。