山藥豆什麼時候成熟上市

山藥豆一般會在每年的秋季成熟，具體的成熟時間在9月下旬至10月上旬，通常成熟之後就可以進行採收了。山藥豆選擇在每年的春季進行栽種是比較適宜的，具體適宜栽植的時間爲4月中下旬，這個時間段的氣候比較適宜，種植之後成活率高，植株也可以快速的生長。

山藥豆功效與作用

  山藥豆既有食用價值，又有藥用價值，臨牀上經常用於治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症，此外，它還有滋腎益精、益肺止咳、降低血糖的作用，可用於治療糖尿病。

  此外，山藥豆中還含有大量的黏液蛋白及微量元素，可以阻止血脂在血管壁的沉澱，從而具有預防心血疾病的作用，還有延年益壽的功效。