如何挑選黃芪最好 什麼顏色的黃芪質量最好

黃芪是一種常見的中藥材，挑選的時候以淡棕黃色爲最佳，外皮最好是比較細薄的，切面有放射性紋理，不會有很多短短碎碎的紋路，這樣的黃芪纔是最好的。

  黃芪是一種常見的中藥材，挑選的時候以淡棕黃色爲最佳，外皮最好是比較細薄的，切面有放射性紋理，不會有很多短短碎碎的紋路，這樣的黃芪纔是最好的。

挑選黃芪技巧

1、看黃芪的顏色

  在買黃芪時候首先要觀察一下它的顏色，品質好的黃其顏色是微微發黃的，且色澤均勻，如果是上面有白點的話，最好就不要購買了。

2、觀察黃芪質地

  好的黃芪應該是不幹不溼的，用手攥一下，不會碎還能團在一起是最好的，鬆手之後還會自然鬆散，這就是好的黃芪。

3、聞黃芪氣味

  好的黃芪聞起來是一種很明顯的豆香味的，如果沒有豆香味的話，有可能藥性就會流失了。

黃芪怎麼吃

 1、煲湯：黃芪可以和一些肉類食物一起燉煮，每次放幾片，是非常常見的吃法，還能起到一定的滋補作用。

 2、泡水：每次取5-10克左右的黃芪，然後用開水沖泡5-10分鐘左右，就可以當作茶水飲用了，還可以反覆沖泡。