如何挑選獼猴桃纔好吃 什麼樣的獼猴桃纔是最好的

獼猴桃可以直接生吃，也可以製作成一些零食，飲品等來食用，生吃獼猴桃可以用刀把獼猴桃的皮削掉，然後直接食用就可以了，這樣既簡單又很方便，也可以把獼猴桃切成兩半，然後用勺子挖果肉來吃。

  獼猴桃中含有膳食纖維、維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸等，食用後對身體有諸多補益作用，在挑選獼猴桃是主要可以從獼猴桃的外形，手感，顏色，等方面來進行挑選。

挑選獼猴桃技巧

1、看外形

  比較好的獼猴桃應該是外觀飽滿，顏色均勻的，顏色應該是土黃色的，這樣的獼猴桃會相對來說更甜一些，挑選獼猴桃要選擇頭尖尖的的形狀的這樣的獼猴桃一般是不含激素的。

2、看手感

  挑選獼猴桃時可以動手去摸一摸，看它的表面是否完整，如果局部或者整體得手感偏軟，則不宜購買，因爲這樣的獼猴桃，很容易壞掉。

3、看顏色

  購買獼猴桃時，應選擇果皮爲黃褐色且有光澤的，一般這樣的獼猴桃口感是最新鮮的，營養價值也是最高的。

獼猴桃怎麼吃

  獼猴桃可以直接生吃，也可以製作成一些零食，飲品等來食用，生吃獼猴桃可以用刀把獼猴桃的皮削掉，然後直接食用就可以了，這樣既簡單又很方便，也可以把獼猴桃切成兩半，然後用勺子挖果肉來吃。