不同的獼猴桃催熟的方法也是不同的,不過大部分的獼猴桃,通用的催熟方法是採用香蕉進行催熟,就是把已經熟透了的香蕉和它們放在一起,熟透的香蕉會分泌一種酶,可以讓獼猴桃加快成熟的速度。或者是採用高溫催熟的方法,把它放在不完全密封的袋子裏,在高溫的地方也是可以快速成熟的。