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海棠是蘋果屬（Malus）多種植物和木瓜屬幾種植物的通稱與俗稱。代表植物海棠花（學名：Malus spectabilis）和木瓜（學名：Chaenomeles sinensis）都是薔薇科的灌木或小喬木，爲中國著名觀賞樹種，各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。

海棠類多爲用於城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠，習稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。分佈於中國山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。

海棠種仁含油率35.99｛bf｝，出油率30｛bf｝，無異味，可食並可制肥皂。果實經蒸煮後作成蜜餞；又可供藥用，有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效，並能解酒去痰，煨食止痢。花可爲糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質，可提製栲膠。木材質堅硬，可供牀柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。

海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，海棠素有“國豔”之譽，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句讚賞海棠。陸游詩云：“雖豔無俗姿，太皇真富貴。”形容海棠豔美高雅。