人心果圖片附介紹：相冊的圖片免費下載

人心果（Manilkara zapota），山欖科熱帶水果，爲常綠喬木，墨西哥南部至中美洲、西印度羣島一帶，因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名；由於它的果形有點像柿子，所以又稱吳鳳柿。也有人以臺語稱爲“查某籽仔”。

人心果多栽培於熱帶國家，果實縱剖面似人心。於民國九年，由爪哇引進，種於嘉義。現於嘉義、臺南、雲林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產，果似柿，民國37年地方政府爲紀念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請農試所命名爲吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。

人心果原產墨西哥猶卡坦州和中美洲地區，美洲熱帶地區、東南亞各國和印度等作商業性栽培。後陸續被引種到美國佛羅里達州、加勒比海地區及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。中國所栽培的人心果是20世紀初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分佈於雲南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等省（區）的南部和中部。

人心果可食，味甜可口；樹幹之乳汁爲口香糖原料；種仁含油率20｛bf｝；樹皮含植物鹼，可治熱症。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等，都清涼爽口。用人心果還可製成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。