韭菜種植技術

1、時間：選擇在每年春季的3~4月或者秋季的9~10月進行種植最佳。2、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤。3、選種：選擇健康、飽滿的韭菜種子，放入清水中浸泡8~12小時。4、栽種：將處理好的種子撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。

韭菜的養護

韭菜在栽培定植後需要給它澆一次水，維持栽培的土壤溼潤狀態，在追肥之後的不久可以給它澆一次水，能讓其更好的吸收養分，同樣，澆水的量也要把控好，不能過量澆水。

韭菜喜光照，在養殖的過程中可以讓它適當的照射散射光，儘量不要在太強的光照下養殖，夏季光照過強時，要注意做好遮蔭措施，避免植株被曬傷。

韭菜需肥量較大，可以施加一定量的氮肥，注意，施肥量要控制好，過度施肥會引影響韭菜的生長。