西葫蘆從種植到採摘要多少天

西葫蘆從播種到結果大約需要4-5個月左右的時間。西葫蘆是日常生活中一種常見的蔬菜，屬於葫蘆目、葫蘆科蘆的一種蔓生草本，授粉後10-12天左右果實就能成熟。西葫蘆幼苗期是45天左右，定植到收穫需要一個月左右，整個收穫期爲40-60天。

西葫蘆的瓤要去掉嗎

西葫蘆需要去瓤。西葫蘆的瓤中含有較多的水分，種子的含量也較多，而且西葫蘆的種子一般較爲堅硬，如果不將其去除的話，食用後會影響口感，所以西葫蘆在食用前需要去瓤。不過，比較嫩的西葫蘆，由於它的籽還沒有成熟，所以我們可以不用去瓤。

西葫蘆怎麼挑選

1、看外形：選購西葫蘆需要選擇外形飽滿，中間沒有凹陷，個頭不宜過大，這樣的西葫蘆品質會更好。

2、看錶皮：選購西葫蘆需要買表皮完整，沒有磕碰以及其他損傷，表面帶有一定光澤的，這樣的西葫蘆會更加新鮮。

3、看顏色：西葫蘆的品種比較多，顏色分爲青白色以及嫩綠色，青白色的西葫蘆適合入餡，嫩綠色的西葫蘆適合炒制等。

西葫蘆的別名

西葫蘆又叫美洲南瓜、小瓜、菜瓜、白瓜、角瓜等。西葫蘆主要有四大品種，分別是花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆以及長蔓西葫蘆，其中花葉西葫蘆在我國栽培最爲廣泛。它的生長對土壤的要求不高，喜溫暖溼潤的環境，日常養護的時候要將環境溫度控制在20~25℃左右，還需要給予其適宜的散射光照，保證植株的生長。