西葫蘆從播種到收穫需要120-150天的時間,它是一年生的蔓生草本植物,幼苗期是45天左右,定植到收穫需要一個月左右,整個收穫期爲40-60天。西葫蘆也有很多品種,品種不同果實形狀也不同,果實有着粗壯的果梗,上面有明顯的棱溝。西葫蘆在開花結果期間需要高溫,溫度應該在22~25℃,短日照結果更早。