藏紅花的功效與作用及禁忌/食用最佳但嚴禁過量

藏紅花，是一種極具觀賞性的植物，且這種植物還有着許多的作用，其中在中藥材裏有着極高的地位，對於很多的病症都有着顯著的療效。關於藏紅花的功效與作用及禁忌具體有哪些，下面小編帶大家來了解一下。

藏紅花的作用可以說是十分的廣泛，可以藥用，也可以搭配食物烹調，也可以作爲香料使用等，在人們生活當中的許多方面都可以用到它，那麼藏紅花的功效與作用及禁忌具體都有哪些呢？我們接着往下看。

1.泡茶

使用藏紅花泡茶的方法是取6-10根的藏紅花放入杯中，然後用開水進行沖泡，續水3-5杯以後就可以連同花絲一起和喝下了。這麼服用對於心腦血管疾病，內分泌失調，女性月經不調都有極爲顯著的療效。

2.泡酒

使用藏紅花泡酒，有着補腎生精、健脾益氣、養血活絡等對於男性有益的功效，因此受到了許多男性的喜愛。方法是取3-4克的藏紅花和一斤的白酒進行浸泡，在一週後即可飲用，對於男性有着極大的益處。

3.煮粥

使用藏紅花來煮粥食用對於人體的外傷以及、慢性肝炎、冠心病、等病症都有着極佳的療效。做法是在正常煮粥的時候水沸騰之後加入10-20根藏紅花，待到煮熟後直接使用就可以了。

4.用作香料

藏紅花的金色柱頭味道比較辛辣，且帶有一股獨特的香味，一般可以在烹調食物時當做香料使用。使用方法是從花中採摘掉三個柱頭，然後用火烤制就可以用於食品調味了。

5.觀賞性強

藏紅花除了有以上多種對人體有益的好處之外，其本身也是極具觀賞價值的一種植物。這種花有着一種清新淡雅的氣質，在許多的園林中都可見到它的身影，可以說是用作日常點綴的必備物品了。

藏紅花的禁忌

藏紅花雖然有着以上的諸多好處，但也不能服用過量，俗話說是藥三分毒還是有一定道理的，藏紅花如果服用過量的花可能會導致人體出現腸胃出血，腹痛腹脹等現象。且還有一點需要注意，懷孕期間的女性是嚴禁食用藏紅花的，因爲它具有使人流產的風險，這一點一定得注意。

在上文中藏紅花的功效與作用及禁忌小編也大致給大家介紹了，相信大家對於藏紅花也有了一個新的認識，對於怎麼使用它大家可以根據情況而定，也希望本文能給大家的使用過程帶來一些幫助。