黑枸杞的功效與作用及食用禁忌

黑枸杞即黑果枸杞，屬於茄科枸杞屬。黑果枸杞含有很高的花青素成分，具有很高的營養成分，下面我們來了解一下黑枸杞的功效與作用吧！

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。

與紅枸杞相對比，黑果枸杞的鈣、鐵、尼克酸含量分別爲紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超過藍莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；藍莓含原花青素330～3380mg/100g）。這是迄今爲止發現原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽爲“軟黃金”。

1、抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，黑枸杞含必定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸和Vc，還有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。

2、護肝明目

花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

3、美容養顏

可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85｛bf｝的皮膚細胞可以倖免於難。

4、改善血液循環

花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱爲“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。

5、改善睡眠

花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。

6、預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。

7、補腎益精

唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞合作菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，醫治男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不由。現代醫學也用白鼠試驗標明，黑枸杞確真實促進腎功用方面有獨到的效果。

8、防治糖尿病

黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。

1、不能過量服用

黑枸杞歸於藥物中的一種，任何藥物都不能夠過量服用，不然對身體的益處就會變成害處。小編建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超越20克，這樣是比較適宜的。如果是身體有疾病想要醫治，那麼黑枸杞的用量能夠適當增加，最好操控在30克左右就足夠了。

2、陰虛患者不適合服用黑枸杞

身體健康的人羣科學服用黑枸杞能夠很好的促進身體健康而且進步體質，但如果體質是陰虛的患者則應該削減這種藥物的用量。黑枸杞性溫文，許多的服用簡單導致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那麼應該愈加當心點削減用量，不然很簡單就就會呈現上火的症狀。

3、脾胃衰弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞

脾胃衰弱的人羣身體簡單呈現拉肚子以及肚子寒涼的狀況，這時千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，防止加重狀況。外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特輕視傷風發燒、身體發炎的人羣，防止身體越來越差。

結語：通過上文的介紹，我們瞭解黑枸杞的功效與作用，雖然黑枸杞好處多多，但也要適量食用哦~

更多精彩內容敬請關注熊掌號！