布魯克斯櫻桃

布魯克斯是一種果實大、果皮厚、果肉緊實的櫻桃品種。它的果實大小僅次於紅燈，單果重約9.4g，最大單果重12.9g。布魯克斯的果皮呈暗紅色，偶爾有條紋和斑點，多在果面亮紅色時採收。果肉緊實、硬脆，味甜，糖酸比率是濱庫的2倍。採收時遇雨易裂果。布魯克斯櫻桃的花期介於布萊特和濱庫之間，比濱庫早熟lO～14天。布魯克斯是早熟、紅色、脆甜型、異花授粉優良品種，深受人們喜愛。

地區分佈

山東泰安、陝西渭北等地區。

生長習性

1.怕旱、怕風布魯克斯甜櫻桃根系生長在5-30cm的淺土層中,遇上大風後容易伏倒;布魯克斯甜櫻桃水分蒸騰強,因此生理需水較多。

2.怕水、怕粘布魯克斯櫻桃種植在土壤深厚、質地疏鬆,肥力較高的粒質壤土,在粘土中根系發育不良;當土壤土壤積水或水份過就會影響根系生長。

繁殖方法

扦插、嫁接。

栽培方法

1.砧木種類

選用喬化的中國櫻桃、山櫻桃、酸櫻桃和矮化的馬哈利、考特、吉塞拉ZY-1,CAB系列、MXM系列、Pi一ku系列，Tabel/Edabriz,Weiroot系列等。

2.授粉樹配

授粉時選擇授粉親和性、豐產性、果實品質、適應性等綜合性狀良好的品種作授粉品種，比如說紅燈、早大果、美早、秦櫻一號等品種。

3.定植要領

栽植苗要選擇苗圃育成的一年生健壯苗；定植密度應根據品種類型，土壤質地，採用樹形，栽培技術管理措施等而定；定植後澆足水，覆蓋地膜即可。

4.成齡樹的修剪技術

成齡樹以緩和樹勢和維護樹勢爲主、成花結果主要以短果枝和花束狀結果枝爲主、培養結果枝組以輕剪和緩放爲主；開張主枝角度可用採用撐、拉等技術措施，保證枝組開張角度達標；主要疏除外圍密擠枝、重疊枝，當主枝直徑超過4cm時，留10cm樁剪截更新。

5.土、肥管理

秋施基肥：每棵成齡樹施入農家肥100-150kg+複合肥(16:8:16)1.5-2kg；花前施肥：每棵果樹追施複合肥(16:8:16)0.7kg+尿素0.3kg；盛花期施肥：噴施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀，提高坐果率。

病蟲害防治

害蟲可選用20%殺滅菊酯乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊酯2500倍液防治.也可選用滅掃利，毗蟲琳、阿維菌素，滅幼脲等進行防治。常見病蟲害：褐腐病、流膠病、金龜子、桃紅頸天牛、紅蜘蛛、介殼蟲等；防治原則：採用預防爲主，綜合防治的措施，搞好病蟲預測預報，多采用物理、農業措施防治；越冬介殼蟲、紅蜘蛛防治：萌芽前噴3～5波美度的石硫合劑防治；病害防治：在春季新梢抽發時用70%甲基託布津，多菌靈，大生MM—45，代森錳鋅等交替使用噴霧防治。

營養價值

布魯克斯櫻桃是一種大小適中的新品種，其特點是果實較小、核心緊密、果肉多汁、味甜酸適中。營養價值高，含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、硒、葉酸、胡蘿蔔素、甘露聚糖、氨基酸、磷、鈣、鐵、鋅、銅等，被公認爲是營養價值之王。此外，它還有抗氧化、降血糖、降血脂、潤腸、抗炎、促進血液循環等功效。布魯克斯櫻桃適合多食用，也可以用來製作果醬、罐頭、果汁、飲料、甜品等食品。我們也可以用它來護膚，比如將它的汁液塗抹於皮膚，起到潤膚滋潤的作用。