櫻桃李

櫻桃李，學名爲Prunus cerasifera，俗稱野酸梅，薔薇科李屬，落葉灌木或小喬木，是世界上極爲珍貴和罕見並瀕危滅絕的原始野生林果。多分枝，枝條細長開展，葉繁茂，深綠色，花白色，品種變種多，其中紫葉李葉片常年紫色，引人注目。

生長環境

櫻桃李喜歡溫暖、陽光充足和乾燥的氣候，適應性強，可以在不同的土壤類型中生長。它們需要充足的陽光，以便進行光合作用，保證生長髮育。同時，櫻桃李也需要乾燥的土壤，以便保持根系的健康。

櫻桃李可以在多種土壤類型中生長，包括砂質、壤土和石灰質土壤。它們可以在輕度鹽鹼度的土壤中生長，但應避免在酸性土壤中生長。櫻桃李也可以在不同的海拔高度生長，但高海拔地區的櫻桃李可能會受到低溫、低溫和低溼度的的影響。

分佈範圍

分佈在天山、新疆等地，生長於海拔800米至2,000米的地區，見於山坡林中、多石礫的坡地及峽谷水邊。

繁殖方法

櫻桃李可以通過種子繁殖和嫁接繁殖兩種方式進行種植。

1、種子繁殖：選取健康、成熟的櫻桃李果實，將果肉去除，將種子清洗乾淨後，適當晾乾。然後將種子埋入溼潤的牀土中，覆蓋薄層土壤。保持土壤溼潤，一般情況下，種子會在2-3周後發芽。

2、嫁接繁殖：選擇健康的砧木和優質的嫁接苗木，施行嫁接技術，將嫁接苗木嫁接在砧木上。待嫁接成功後，進行整形和修剪。

栽培技術

1.生長環境選擇：櫻桃李喜歡溫暖、陽光充足的環境。選取透氣性好、排水良好的土壤進行種植。酸性土壤和鹼性土壤都可以種植櫻桃李，但是應避免過於溼潤或過於乾燥的環境。

2.種植間距和密度：種植櫻桃李時，根據櫻桃李的生長情況和管理需求，適當調整種植間距和密度。一般情況下，每株櫻桃李之間的間距約爲3-4米，每行之間的間距約爲4-5米。

3.水肥管理：櫻桃李生長期間需要適量的水分供給，特別是在乾旱季節。保持土壤溼潤，但避免積水。施肥方面，可以在春季和秋季追施有機肥料，以提供充足的養分。

4.病蟲害防治：定期巡查櫻桃李樹木，發現病蟲害及時採取相應措施進行防治。例如，定期噴灑殺蟲劑、施用病蟲害防治藥劑等，以保持櫻桃李的健康生長。

營養價值

櫻桃李，俗稱野酸梅，薔薇科，落葉灌木或小喬木，是世界上極爲珍貴和罕見並瀕危滅絕的原始野生林果。據檢測，櫻桃李含糖5-7%，有機酸4-7%。果膠15%，還富含穩定的花青苷類紅色素、多種人體必需氨基酸、β-胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2以及鉀、鈣、硒等有益人體的成分。富含有機酸，能夠增加人的食慾、幫助消化;其鈣的含量爲水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。櫻桃李中含有相當多的鉀鹽，有軟化血管功能，此外還有開胃醒酒、保肝護脾、抑制高血壓和高血脂、提高人體免疫力等保健作用。