夏秋蘿蔔

夏秋蘿蔔是一種耐溼性和耐熱較強的蘿蔔品種，生長期一般爲50-90天。它的果實水分多，口感較好。夏秋蘿蔔在我國黃河流域栽種較多，常作爲夏秋淡季的蔬菜之一。它具有較強的耐溼性，能在乾旱條件下生長，同時也適應溫度較高的環境。夏秋蘿蔔的代表品種有杭州小鉤白和廣州蠟燭躉等。這些品種的夏秋蘿蔔在夏季和秋季都能供應給人們，滿足了人們對口感和耐用的需求。

形態特徵

二年或一年生草本，高20-100釐米；直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。種子1-6個，卵形，微扁，長約3毫米，紅棕色，有細網紋。花期4-5月，果期5-6月。

分佈範圍

主要分佈於三北地區(東北、西北、華北北部及高緯度、高海拔地區)以南,在夏季炎熱多雨地區栽培較爲普遍。

栽培技術

（1）整地作畦及施基肥。種植夏秋蘿蔔，前茬作物以早：熟的黃瓜、番茄、菜豆爲好，不能以小白菜或晚春甘藍等十字花科蔬菜作物爲前茬。前茬作物收穫後，搶墒立即耕翻，短期炕曬，消滅病蟲。整地時，要求做到兩耕兩耙，並施足基肥，一般每公頃施腐熟人糞尿15000~22500千克，不要用未腐熟的豬牛糞作基肥，否則蘿蔔肉質根皮色變黑，影響商品外觀。

（2）播種。在湖北地區一-般6月下旬至8月上旬分期播種。一般採用條播或撒播，播種量每公頃22.5千克左右。播種前要對種子進行清洗晾曬，選飽滿、新鮮的種子作種。播種時，先澆足底水，然後播種。播種後蓋土的厚度約2釐米。除蓋土外，還應進行覆蓋。有條件的地方，可覆蓋遮陽網。無遮陽網的地方，覆蓋物可用穀殼、稻草等。

（3）及時間苗。蘿蔔播種後至幼苗出土後生長迅速，要及時間苗、否則互相擁擠，發生徒長。應以早間苗、晚定苗爲原則，以保證苗全苗壯。早間苗，苗小，拔苗時不易損傷留苗的根鬚；晚定苗可比早定苗減輕因菜螟等的危害而致缺株。一般長出第一片真葉時進行第一次間苗，拉開苗距；長出4~5片真葉時，進行第二次間苗，肉質根破肚時定苗，按15~20釐米的行距留苗。

（4）合理澆水與施肥。夏秋蘿蔔的生長期正逢高溫季節，種後及整個生長期間都必須及時澆水，澆水應做到“三涼"，即天涼、地涼、水涼，一般在傍晚澆水。有條件的地方可採用噴灌。基肥充足時，一般不施追肥，基肥不足時，可結合澆水施稀糞水。但是不要在肉質根形成時追肥，否則影響品質。

主要價值

食用價值：它含有豐富的維生素A、維生素B及鈣、磷、鐵等營養物質，還能爲人體提供大量的植物蛋白和葉酸。

藥用價值：具有助消化、增強免疫力、降三高、美容養顏、除燥生津等作用。

生長習性

耐寒、耐熱、耐溼、耐抽薹，溫度在10℃以上地區四季可播。

功效作用

1.促進消化：蘿蔔含有較多的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解便祕等消化問題。

2.降低膽固醇：蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C等營養成分，可以減少血液中的膽固醇含量，降低心血管疾病的發病率。

3.預防癌症：蘿蔔中含有多種抗氧化物質，如硒、花青素等，可以有效地抑制癌細胞的生長和擴散。

4.增強免疫力：蘿蔔中含有大量的維生素C和維生素B，可以有效地提高人體的免疫力，預防感冒等疾病。

營養成分

蘿蔔有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。

病蟲防治

主要的病害有軟腐病、白斑病、黑斑病及花葉病毒病。這些病害除病毒病外均可用50%代森鋅500倍液噴治

主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、鑽心蟲（菜螟的幼蟲）及黃條跳甲等。防治蚜蟲可用氧化樂果1 000~1500倍液噴治；防治菜青蟲和鑽心蟲可用青蟲菌粉劑800~1 000倍噴治。黃條跳甲也可用90%晶體敵百蟲800~1000倍液噴治。打藥時，應選擇傍晚進行，以免高溫發生藥害。