蘿蔔品種

白蘿蔔：一二年生的草本，耐寒，一年多種植兩季。該品種喜溫暖、涼爽、溫差的環境，儘量滿足對環境的需求，生長旺季還需及時追肥。

青蘿蔔：青蘿蔔是綠皮蘿蔔，除了埋入土壤部分其他都是綠色的。

西瓜蘿蔔：切開之後裏面的果肉是鮮紅色的。

櫻桃蘿蔔：體型小，形狀類似櫻桃，四季都可種植。

心裏美蘿蔔：特點是綠皮紅瓤。

白蘿蔔的生長週期大概50天。它是一二年生的草本，有一定的耐寒能力，大部分地區一年都可種植兩季。它喜溫暖、涼爽、溫差大的氣候環境。雖然它的根系分佈的比較深，但是並不耐旱。栽培期間發現土壤乾燥要及時澆水保溼才行。此外，它對光照的需求量大，種植的時候要選光照足的地塊才行。

青蘿蔔是綠皮蘿蔔，除了埋入土壤部分其他都是綠色的，吃起來脆甜。青蘿蔔的主要地區在天津和山東。常見的青蘿蔔有沙窩蘿蔔、葛沽蘿蔔、翹頭青蘿蔔、露頭青蘿蔔等。

西瓜蘿蔔切開之後裏面的果肉是鮮紅色的，就像西瓜一樣，所以得名。它含有豐富的維生素，可直接鮮食，也可用來做菜。該品種喜歡光照足、溫暖、微溼的環境，耐旱、耐寒能力不高。

櫻桃蘿蔔的體型小，果實直徑2-3釐米，形狀和櫻桃相似，因此起名櫻桃蘿蔔。該品種的適應能力強，一年四季都可進行種植。果實成熟之後可直接食用。

特點是綠皮紅瓤，纖維素含量較高。