杏是水果嗎 屬於什麼顏色的水果

杏是水果，它是杏樹的果實，在每年的夏季生長成熟，其果皮表面帶有細小的絨毛、顏色爲黃色，果肉中的糖分以及汁水較多，富含營養物質，平時適量的食用有降低膽固醇的作用，還有潤腸、平喘、止咳的功效，可用來治療咳嗽、便祕、氣喘、血虛等症狀。

杏屬於水果嗎

  杏是水果，它是杏樹的果實，在每年的夏季生長成熟，其果皮表面帶有細小的絨毛、顏色爲黃色，果肉中的糖分以及汁水較多、口感甜蜜，果核爲褐色、表面平滑。

  杏屬於溫性水果，其果肉中含有維生素A、維生素B、蛋白質、鈣等多種營養成分，適量的食用對身體有好處，千萬不要大量食用，不然容易使人上火，出現暈眩、流鼻血等不良症狀。

杏的功效與作用

  1、杏肉中還含有大量的多酚類，平時適量的食用有降低膽固醇的作用，雖然杏肉中含有豐富的營養成分，但平時容易上火的人和患有糖尿病的人不宜食用杏子。

  2、杏還有潤腸、平喘、止咳的功效，可用來治療咳嗽、便祕、氣喘、血虛等症狀，將杏核入藥，還能用來治療黃水瘡、熱癤、浮腫等症狀，注意杏核含有微毒，不能食用，但經過加工後可以作爲藥材入藥。

杏品種與產地

  杏品種按用途可分爲食用杏、仁杏和加工杏三大類，其中食用杏品種常見的有金太陽杏、山黃杏、大香白杏、水晶杏、紅杏等，仁用杏類有白玉扁、龍王扁、西山大扁等，加工杏的含糖量比較高，主要來自新疆地區。

  杏對環境的適應性強，喜光，耐旱，常常栽種在低山丘陵地帶，在中國的各地都有栽培，其中華北、西北和華東地區種植範圍比較廣，少數地區逸爲野生。