開心果果肉是什麼顏色

開心果的果肉就是它的種子，果肉顏色爲淺棕色或者紫紅色，果實爲橢圓形或寬橢圓形，稍扁，它的先端尖，基部截平，有果柄殘留。開心果的果皮外爲黃白色，色澤均勻有光澤，果肉顏色一般爲白色，吃起來非常酥脆，而且不甜不鹹。

開心果果肉顏色

  果肉顏色：開心果果肉指開心果種子，表皮灰棕色或紫紅色，內部綠色至淡綠色，開心果的正常顏色應該是淺棕色。

  品種和產地：開心果品種有科曼、達汗、西羅拉等，它原產於伊朗，現在分佈在意大利、法國、希臘、伊拉克等國家，開心果壞了以後果仁外衣會明顯變暗，甚至會出現紫黑色。

開心果果肉食用

  果實特徵：開心果的果實爲橢圓形或寬橢圓形，稍扁，顏色爲褐黃色至紫紅色，它的先端尖，基部截平，有果柄殘留，表面有縱向稍扭曲的脊狀條紋和斷續的點狀突起。

  果肉食用：開心果吃起來酥脆，不甜不鹹，品質好的開心果外皮爲黃白色，色澤均勻有光澤，內衣顏色爲淡褐色，果肉顏色爲白色。

開心果果肉圖片