臍橙怎麼挑選好吃的
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挑選臍橙時,可以看它的果形,優質臍橙中心對稱,果型端正,還可以看顏色,果體色澤均勻且無明顯色差説明是優質臍橙,看錶皮也是不錯的方法,優質臍橙,表皮光滑,沒有油包下陷,大家也可以看橙臍,果臍閉合,越小越好。
臍橙挑選技巧
挑選臍橙時,可以看它的果形,優質臍橙中心對稱,果型端正,還可以看顏色,果體色澤均勻且無明顯色差説明是優質臍橙,看錶皮也是不錯的方法,優質臍橙,表皮光滑,沒有油包下陷,大家也可以看橙臍,果臍閉合,越小越好。
怎麼挑選新鮮的臍橙
1、看葉子:如果是新鮮的,那麼臍橙上端的小枝就不會掉下來,葉子也不會完全枯萎,但是要葉子完全新鮮這是不可能的,一般我們看到還有葉子,説明還是比較新鮮的,因為時間越長葉子就會脱落。
2、用手按壓:如果臍橙的外表皮較緊,有彈性感,飽滿,説明很新鮮,且尺寸相同,水分含量較高,吃起來口感較好。
怎麼挑臍橙是不是熟的
通常臍橙成熟後,表皮呈橘黃色,顏色越深越成熟,未成熟的臍橙為青色或青黃色,另外,臍橙成熟後,會有很濃的香味,而未成熟的臍橙則很淡。
臍橙功效與作用
1、臍橙吃起來甜中帶酸,常食有降低膽固醇,分解脂肪,減少有色金屬和放射性元素在人體內積聚,清火養顏,抗癌,延年益壽之功效。
2、臍橙中所含的黃酮類物質具有抗炎、抗腫瘤、強化血管、抑制凝血等功效,而類胡蘿蔔素具有較強的抗氧化作用。這種綜合的生理活性成分使柑橘類水果能抑制多種癌症的發生。
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