如何挑選橙子好吃 挑選橙子的4個小妙招
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橙子可以直接生吃,也可以榨汁來飲用,還可以煮着食用,將水果切片放入鍋中,倒入清水浸泡12小時,然後放入白糖,用沸水小火燉20分鐘,關火加入威士忌酒即可。
挑選橙子需要牢記4個法則,即挑果皮、挑果形、挑果臍、挑手感,優選果皮光滑、顏色深、果臍小且凹進去、摸起來有彈性,掂起來重的橙子購買,這樣保準能買到皮薄、汁多、肉甜的好吃橙子。
挑選橙子技巧
1、看果皮
好吃的橙子,表面光滑,毛孔較小,如果毛孔過於粗大,通常果皮也會比較厚,在這裏要特別指出一個誤區,橙子皮不是越光滑越好,因為有個別商家會給橙子人工磨皮,把表面破損粗糙的地方磨掉,打上蠟。
2、看果形
橙子的形狀不是越圓越好,而應以橢圓形為佳,即中間圓,兩頭略小一些,這樣的橙子發育良好,口感也會更甜,此外,個頭過大的橙子,水分通常不足,吃起來口感也不好。
3、看手感
在挑選橙子的時候,可以用手按壓下橙子外皮,要挑按下去富有彈性的,如果按下去較硬,説明還沒完全成熟,如果按下去比較軟,説明放很久了。
橙子怎麼吃
橙子可以直接生吃,也可以榨汁來飲用,還可以煮着食用,將水果切片放入鍋中,倒入清水浸泡12小時,然後放入白糖,用沸水小火燉20分鐘,關火加入威士忌酒即可。
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