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平菇種植技術

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1、基質:將木屑、秸稈、稻草、麥麩等物質混合在一起,將其裝在塑料袋中,然後進行高壓滅菌。2、菌絲:將平菇的菌絲接種在基質中,注意需在無菌的環境中操作。3、管理:將接種了菌絲的菌袋放在溫暖、通風的環境中養護,保持一定的溼度即可。

平菇種植技術

平菇的介紹

平菇也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇,是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。

平菇種植技術 第2張

平菇在5~35℃下都能生長,20~30℃是它們生長共同的適宜溫度範圍,低溫和中低溫類品種的最適生長溫度爲24~26℃,中高溫類和廣溫類品種的最適生長溫度爲28℃左右。

平菇種植技術 第3張

平菇菌絲體生長的基質含水量以60%~65%爲最適,基質含水量不足時,發菌緩慢,發菌完成後出菇推遲,生料栽培,基質含水量過高時,透氣性差,菌絲生長緩慢。

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