洋姜怎麼種

1、土壤：種植洋姜需要使用疏鬆、肥沃、透氣的土壤，種植前需將土壤深耕消毒，並且還可以在土壤中施加足量的有機肥。2、選種：準備健康、適應新強的洋姜快，將其放在溼潤的沙土中催芽。3、種植：將洋姜按照一定距離種植在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量補充水分即可。

洋姜的介紹

洋姜也叫作菊芋，是一種多年宿根性草本植物，原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國，可以生食，或者是煮食、熬粥、醃製鹹菜，曬制菊芋幹或作製取澱粉等。

洋姜出苗後，要及時補苗，結合補苗進行1次除草。中耕除草一般播後30~40天中耕鬆土，深度6釐米左右，結合中耕進行除草；第2次中耕在現蕾以前，結合除草進行，爲塊莖生長髮育創造良好條件。

洋姜的苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期，一般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節水，8月中旬澆現蕾水，10月中旬澆塊莖膨大水。