幾月挖洋姜

通常可以在每年秋季挖洋姜，洋姜具有一定的藥用價值，將它作爲藥材入藥，可用來治療熱病、腸熱瀉血等多種症狀。洋姜適宜在清涼、乾燥的環境中生長，對水分的需求量不高，種植時不用過多的給植株澆水，保持土壤溼潤即可。

洋姜又被稱爲菊姜、鬼子姜，屬於菊科多年生宿根草本植物，原產於北美洲，17世紀傳入我國，常被作爲鹹菜食用。有的人會問幾月挖洋姜，人們通常會在每年秋季挖洋姜，洋姜和生薑的外形很像，都是塊狀莖可以食用。

洋姜具有一定的藥用價值，它的塊根、莖、葉經過加工後可作爲藥材入藥，可用來治療熱病、腸熱瀉血、跌打骨傷等多種症狀。雖然洋姜的藥用價值很高，但平時不能私自將它作爲藥材入藥，以防出現反應不良的現象。

洋姜的塊莖中含有多種營養成分，平時可以將洋姜和肉絲一起炒着吃，也可以將洋姜加調料醃着吃，有輔助糖尿病的功效。洋姜對環境的要求很高，適宜在清涼、乾燥、通風的環境中生長，具有一定的耐寒能力和耐旱能力。

洋姜對水分的需求量不高，種植時不用過多的給植株澆水，一般只需要在土壤發白時適當的澆水，每次給洋姜澆水要澆透，但不宜留積水。洋姜是喜光的植物，種植時每天要讓植株接受12小時的光照，這樣有利於植株生長。