螃蟹蒸多少分鐘才能熟

一般情況下，蒸鍋燒開後3兩以下的螃蟹繼續蒸10分鐘左右，3-4兩重的蒸12分鐘左右，4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可，根據螃蟹的體重每增加1兩，蒸螃蟹的時間延長2分鐘左右。蒸的時間長短應視螃蟹大小而定。不同體型的螃蟹其蒸熟時間會有一定的差異，因此不能用一樣的時間標準來蒸，則可能出現大的螃蟹沒蒸熟，小的螃蟹蒸久了肉質變老變柴，味道不夠鮮美的情況。

熟螃蟹放冰箱3天還可以吃嗎

不能吃了。保存較好的情況下，一般螃蟹頂多放2天，因爲螃蟹當中不僅含有一定的髒物，且煮熟後極易被細菌入侵而發生變質，通常在冰箱放置3天的螃蟹，即使聞着沒有異味產生，但食用後口感、營養都大打折扣，還可能導致胃腸不舒服，建議不吃。

螃蟹蒸熟了怎麼存放

可以將其放冰箱進行保存。一般如果只是短時間保存，那麼可以存放冰箱冷藏室就可以，用保鮮膜將其密封好，放進冰箱冷藏。但要是想保存時間長一些，那麼將其用保鮮膜密封好後，將其置於冰箱冷凍即可，可以保存2-3天左右。