沙棘是一種陽性樹種，在我國的分佈十分廣泛，環境適應性強，喜歡溫暖、溼潤、光照充足的生長環境，植株的生命力頑強，耐寒、耐熱、耐風沙。沙棘最適宜生長溫度爲20℃左右，對於土壤的要求並不高，在粟鈣土、沙土、棕鈣土中均能種植。
沙棘這種植物在前1-2年屬於生長期，3-5年屬於初果期，4年後開始萌發大量的不定根，之後的6-16年就爲盛果期，每年的5-7月份就是沙棘的果實膨大期。
