仙人掌是被子植物門、仙人掌科、仙人掌屬的植物,原產於墨西哥東海岸地區,是一種長日照作物。仙人掌大部分都屬於草本植物,植株沒有堅硬的莖幹,木質部也不發達,但是也有少部分屬於木本植物。
仙人掌是一種叢生的肉質灌木,植株表面有堅硬的黃色刺,上部分枝呈寬倒卵形,顏色爲綠色,花期在每年的6-10月份,花朵顏色多爲黃色。