肉桂茶屬於什麼茶 喝肉桂茶的功效與作用

肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，屬於武夷巖茶的高香品種。在武夷茶樹系列中，肉桂是茶樹的品種名，也是它成品茶的商品名。新中國成立以前，肉桂已被列入武夷十大名菇。其湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光澤。

  爲上等肉桂精製而成的肉桂茶，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮、香味濃郁、似有若無桂皮獨特香味縈繞其中，不可自拔。口味甘醇、湯色橙黃、透亮，其香氣帶有桂皮的芳香，因此人們常稱其爲肉桂。

肉桂茶屬於什麼茶

  肉桂茶是一種發酵性的烏龍茶。肉桂茶是武夷巖茶中的一種名貴茶葉，除具有巖茶的風味外，還因其香氣持久而倍受人們的喜愛。用殺青、整形、乾燥等工藝製成的肉桂發酵茶。除了味道好之外，肉桂茶還有保健作用。

肉桂茶功效與作用

1、緩解倦容

  喝茶能提神，幾乎人人都知道。我們的歷代醫書中都有記載，歷代的文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神之功。

  它能使人神清氣爽，主要作用是它所含的咖啡鹼。咖啡因能興奮中樞神經，增強思維能力，提高工作效率。

2、提高智力發育

  英國科學家發現，人的腦液中的酸鹼和IQ有關。茶屬於鹼性飲料，烏龍茶鹼度較高，常飲可調節人體酸鹼平衡，提高智商。

  另外，肉桂茶中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等豐富，這些物質也被科學研究證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力有很好的作用。

3、油膩沒了

  茶葉是公認的人類最佳的保健飲品，早在西漢時期的神農本草經中就有“日遇七十二毒，得茶而解之”。到了20世紀，科學家又發現茶中含有一種叫做黃酮的混合物，具有殺菌和解毒的功效。具有解毒、消腫、去油膩等功效。

4、有助於養性怡情

  在待客、交友、個人修身養性等方面，肉桂茶具有獨特的功效。肉桂茶需煮，待客時要燒水洗杯，準備過程中賓主噓寒問暖，其情誼融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽，因此，要使人心曠神怡。

5、可防治齲齒

  醫藥研究表明，肉桂茶中含有粗兒茶素組合，具有很強的抗化性，能清除細胞內的活性氧分子，使人體免於衰老疾病的侵襲。

  另外，肉桂茶錳、鐵、氟及鉀鈉比值，均高於其它茶葉，尤其是含氟含量高居各茶種之首，在防治齲齒、老年骨質疏鬆方面效果顯著。