艾草屬於菊科植物，它是會開花的，但是在種植之後多久進行開花是不固定的，通常是在養護2-3年之後開花。艾草開花的時候，花色一般是紫色，非常的漂亮，而且它的花序排列比較密集，花苞爲卵形，筒狀小花帶紅色，在外層是雌性，內層則是兩性花。
