桂花茶的功效與作用

一、什麼是桂花茶

桂花茶是什麼茶？桂花茶的英文名爲Osmanthustea，是由鮮桂花窨制而成的一種茶葉飲品。桂花茶也是花茶的一種，主要產於廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地的桂花茶在國內外都很暢銷，很受大家的喜歡。

桂花茶主要分爲桂花烘青、桂花烏龍、桂花紅碎茶、桂林桂花茶、貴州桂花茶、咸寧桂花茶這6種。桂花茶的功效與作用更是爲人所傳誦，桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。

二、桂花茶的功效與作用

桂花性溫，味辛，入肺、大腸經。桂花茶的功效與作用具體有：

1、桂花茶具有溫補陽氣之功效。主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。

2、桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。

3、桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

以上就是桂花茶的功效與作用，桂花茶還可以與其他花茶搭配。與玫瑰花茶搭配製成的花茶可以補血、紅潤氣血、調理經期，還能消除煩人的小痘痘，有這方面需求的親們可以試試。桂花也可以做成其他點心來吃，可以看出桂花除了泡成桂花茶外，也可以有其他方面的用途，桂花香也是大家喜愛的原因之一。

三、桂花茶怎麼泡？

桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

泡法一：

【原料】：桂花12克、山楂6克、黨蔘3克、冰糖適量。

【做法】：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰，接着轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。

泡法二：

【原料】：桂花幹品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

泡法三：

【原料】：桂花、玫瑰花各3克。

【做法】：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

泡法四：

【原料】：桂花、菊花各3克。

【做法】：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。

注意：沖泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮黴變，分糖桂花、鹹桂花兩種，分別用糖、鹽醃漬而成。香氣芬芳，常用於甜菜中，在製作點心中用途最廣。