種子萌發過程中有機物含量的變化

種子在萌發的過程中，有機物數量會減少，種類和水分含量增多。當種子長出真葉前，因爲它需要進行呼吸，因此要消耗很多的有機物，這個時候也不能進行光合作用，因此有機物會一直被消耗。當真葉長出後，它可以通過葉綠體進行光合作用，從而達到製造有機物的目的，所以有機物量也會慢慢上升。