扁豆是什麼季節的蔬菜
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扁豆屬於夏季末秋季初的蔬菜,通常是在每年的9月份前後會採收,上市。它又藤豆,月亮菜等,是雙子葉植物綱的。種類也有很多種,常見白扁豆,蛇豆,紫扁豆,豬耳豆等,是豆科多年生的植物。它的食用價值比較高,平時可經常吃,對身體健康有好處。
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