金針菇是什麼季節的蔬菜

金針菇屬於四季蔬菜，一年四季市面上都有新鮮的，會根據市面需求隨時採收上市。不過嚴格來說，它屬於是秋冬或者是早春的蔬菜，是這兩個季節栽培的。它裏面含有豐富的維生素和膳食纖維，食用之後對身體健康有很大好處。且它的食用方法有很多種，口感較好，也比較受歡迎。