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荇菜的介紹
來源:百花花卉谷
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荇菜爲淺水性植物。莖細長柔軟而多分枝,匍匐生長,節上生根,漂浮於水面或生於泥
土中
。荇菜葉片形睡蓮小巧別緻,鮮黃色
花朵
挺出水面,花多花期長,是庭院點綴水景的佳品。原產中國,分佈廣泛,從溫帶的歐洲到亞洲的印度、中國、日本、
朝鮮
、韓國等地區都有它的蹤跡。根莖可供食用,可做蔬菜來煮湯,柔軟滑嫩,在上古是美食。
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